Verklaring Houtop BV dat de geproduceerde broodjes geen risico vormen voor Coronaverspreiding. Uit diverse onderzoeken (EFSA en ECDC) blijkt dat Corona niet wordt overgedragen via voedsel maar voornamelijk ademhalingsdruppels van persoon tot persoon. Ook overleeft het virus alleen op levende organismen (mens en dier) en op oppervlakken kan het niet overleven (de tijd van overleven is afhankelijk van het soort oppervlak, temperatuur en vochtigheid). Ondanks dat er meerdere mensen besmet zijn geraakt bij Houtop wil dit niet zeggen dat de hygiëne regels niet in acht zijn genomen tijdens productie en de broodjes op een onveilige manier geproduceerd zijn. Er is dan ook geen reden aan te nemen dat de bij Houtop geproduceerde broodjes een grotere bron voor Corona zouden kunnen zijn dan andere producten in de winkel.